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選材由 「寸三蓮」湖南湘潭蓮子自煮成之蓮蓉，配以精選鹹蛋黃焗製，皮薄餡滑，蛋黃柔潤，蓮香惹味。
烘得金黃的外皮，包裹著濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃。一口咬下，舌尖最先嚐到蛋黃的鹹香，綿軟酥糯，和酥香的外皮創造出柔和細膩的口感。爆漿流心奶黃提升口感層次，別有一番滋味。
新鮮泰國空運斑蘭，清甜芳香，味道輕盈。
嚴選優質土耳其新鮮無花果乾，配搭開心果、腰果、提子乾、蔓越莓乾等。輕咬一口，先嚐到酸甜獨特的無花果，繼而透出陣陣堅果香，口感層次豐富，讓人回味無窮。
